Die Kittelmühle ist mit einer Mühlenkapazität von 190 t pro Tag eine der modernsten und größten Getreidemühlen Österreichs. Durch den Betrieb zahlreicher Kleinkraftwerke mit einer Gesamtleistung von 41,45 MW CO2-neutraler Energie trägt sie zum Klimaschutz bei.
Bis ins 11. Jahrhundert zurück wird eine Mühle (bzw. Walkmühle, damals als „Blaich“ bezeichnet) am Standort Plaika beschrieben. Seit Mitte des 15. Jahrhunderts sind Müller und Eigentümer der Mühle in der Pfarrchronik dokumentiert.